IMPORTANT: La compra mínima és de 2 ampolles.
De 2 a 5 unitats només està disponible la recollida a la botiga.
L’enviament és possible a partir de 6 ampolles.

La Panarra és una cervesa artesana única que neix de la fusió entre l’art de la panificació i la producció cervesera. Elaborada amb pa sec del Forn El Castell de Tona, aquesta cervesa aposta per la sostenibilitat i l’economia circular, oferint una experiència de tast que evoca el sabor i l’aroma del pa artesanal. A continuació, et presentem la seva nota de cata.

• • • Aspecte: La Panarra es presenta amb un color ambre intens, lleugerament tèrbol a causa del seu procés artesanal sense filtratge, amb una escuma cremosa de color ivori que corona el got amb una persistència moderada.
    • Aroma: Al nas, desprèn aromes de pa torrat subtils, provinents de l’ingredient estrella: el pa sec. Aquestes notes es combinen amb tocs dolços de caramel i un punt de fruita seca. A mesura que s’aireja, apareixen lleugeres notes florals i cítriques provinents del llúpol, que aporten frescor al conjunt.
    • Sabor: En boca, La Panarra és equilibrada i rodona. La seva entrada és suau, amb un primer impacte de malta que recorda a crosta de pa i cereals, seguit per un punt de caramel i mel, que es compensa amb una amargor subtil però ben integrada del llúpol. El pa sec aporta un cos agradable i una textura sedosa que omple la boca sense ser pesada.
    • Final: El final és llarg i lleugerament sec, amb una agradable sensació torrada i un retrogust que deixa un record delicat del pa utilitzat en la seva elaboració.
    • Maridatge: Ideal per acompanyar plats de formatges suaus, embotits artesans o unes tapes de braves o croquetes. També és una gran opció amb plats de cuina tradicional catalana com l’escalivada o una coca de recapte.